CARBONE
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Si vous n'avez jamais pu dîner au restaurant Carbone à New York, tentez votre chance à Doha, où la maison mère a ouvert une table. Plongez dans la nostalgie des restaurants italiens new-yorkais du début du XXe siècle, avec un cadre vintage étudié de lustres d'antan en cristal, et de tapisseries anciennes. Dans la cuisine italo-américaine, les portions sont énormes ! En entrée, testez le carpaccio piémontais relevé par une vinaigrette aux truffes, suivi d'un filet de branzino (bar) aux herbes. En dessert, tentez le cheesecake pour vous plonger dans Little Italy.
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Avis des membres sur CARBONE
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