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SHAI SHAMOOS

Sur le pouce €€
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Doha, Qatar
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2024
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2024

C'est un personnage iconique du Souq Waqif : Shams est une vieille dame qatarienne (la seule de tout le souk) qui vient tous les matins préparer des petits déjeuners authentiques, pour les locaux comme pour les touristes curieux. Un « soleil » dont la modeste boutique (pas facile à trouver, demandez votre chemin) est tapissée de photos de célébrités qui sont déjà passées par là. Laissez-vous guider pour les photos, car le dépaysement gustatif est total. La boutique vend aussi des épices pour cuisiner à la maison. Le soir, on peut y dîner sur le pouce.

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