DÍA DEL BOYERO
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El Día del Boyero (le jour du bouvier et des chars à bœufs) se célèbre chaque deuxième dimanche de mars à San Antonio de Escazú.
Chaque deuxième dimanche de mars, San Antonio de Escazú célèbre el Día del Boyero (le jour du bouvier ou conducteur de char à bœufs). Ce jour-là, les habitants envahissent les rues pour rendre hommage à l'histoire du Costa Rica, qui a utilisé des chars à bœufs pendant des siècles afin de transporter les récoltes dans tout le pays. Pour l'occasion, on assiste à des parades, des défilés de charrettes colorées, à la bénédiction du bétail et des récoltes. Des stands sont installés pour vendre de délicieux mets locaux, des objets d'art et d'artisanat.
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