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LE PAVOT

Gastronomique €€
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17, avenue Léon Jourez, 1420Braine-L'Alleud, Belgique
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2024
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Niché dans une belle ancienne maison de maître, le Pavot vous fera découvrir, un éventail de saveurs aussi séduisantes à l'œil qu'aux papilles. Les inspirations du chef sont françaises, tels cet œuf poché parfumé aux morilles, le carré de cochon sur mousseline de carottes au curry et crumble de noisettes, l'aspic de truite fraîche fumée avec sa vinaigrette aigre-douce et crème au raifort ou encore le chou farci à la volaille et au sarrasin, braisé à la bière. Une fine cuisine à déguster dans un cadre convivial, avec une carte de saison.

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LE PAVOT se situe au 17, avenue Léon Jourez , 1420 Braine-L'Alleud
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