MADAME OLESON
Difficile de décrire cette épicerie fine doublée d'une table d'hôtes où l'on déguste les plats admirables de Madame Oleson, alias Evelyne Crombrugge. On s'installe ici à toute heure pour un café ou un thé accompagné d'une pâtisserie-maison. Ou mieux, pour prendre l'apéro à la table d'hôtes et commander le plat du jour que l'on hume en bout de table sur la cuisinière. Petit déj', lunch ou goûter, Madame a plus d'une recette dans la besace et tout est fait maison jusqu'à certains condiments : le pain, les pizzas, l'emblématique pain de viande, les quiches, les plats terroir ou classique familiaux et bien sûr tous les desserts. Et ce qu'elle ne fait pas, elle le propose dans la partie épicerie. Un vrai bonheur on vous dit...
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