LA LIGNE ROUGE
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Une jolie villa située au calme de la campagne brabançonne, avec une déco classique et quelques références à la course automobile qui est la passion d'Olivier Lust. Ouvert en mai 17, l'établissement était baptisé l'Eau Rouge (le raidillon du circuit de Francorchamps), mais les propriétaires ont été obligés de changer de patronyme. Qu'a cela ne tienne, puisque c'est en cuisine qu'officie Benjamin Laborie, un chef français qui a fait ses classes dans de toutes belles maisons. Son credo : des produits d'exception, de la créativité et une harmonie visuelle et gustative. Courte et belle carte de vins, dommage qu'elle n'inclut aucun flacon en dessous de 38 €. Terrasse et jardin idylliques.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA LIGNE ROUGE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Nouvelle carte
Excellente cuisine pleine de saveur.
Magnifique et sympathique en plus.
Carte des vins exceptionnelle bravo au sommelier.
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Questions fréquentes :
Bonne qualité de service sans plus
Beau décor et ambiance calme