LE CHAMPENOIS
Cuisine internationale - Fusion
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€€
2024
Recommandé
•
2024
Avec les années, la maison a gardé son charme et son vieil escalier classé. La carte est vraiment audacieuse, maniant des ingrédients rares, gibier, légumes d'antan... A l'image de ce filet de biche, sa mousse de potimarron et châtaignes, panais rissolés, airelles et sauce moutarde légère... Une révélation. Le filet de merlu, mousse de pommes de terre rissolées, avec crumble de parmesan et jus d'oignons brûlés est tout aussi ravigotant. Pour conclure : une gaufre de Liège, avec sa poire infusée à la bergamote et son sorbet poire - fève tonka. Un vrai voyage.
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Avis des membres sur LE CHAMPENOIS
5/5
2 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Questions fréquentes :
LE CHAMPENOIS compte 2 avis avec une note moyenne de 5.0. Vous pouvez consulter les avis de LE CHAMPENOIS en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LE CHAMPENOIS en cliquant ici
LE CHAMPENOIS se situe au 14, Rue des Brasseurs , 1400 Nivelles
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Le menu change tous les mois, ce qui permet de chaque fois découvrir de nouveaux plats.
Belle gastronomie (plats raffinés et succulents), service très professionnel (efficace et discret).
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