AUBERGE DE LA ROSERAIE
Cuisine française
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€€
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2024
Recommandé
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2024
Cela fait maintenant 20 ans que Sébastien Cailletton a repris le restaurant de ses parents, après avoir peaufiné son éducation culinaire auprès de belles maisons. Son crédo : une cuisine d'inspiration française, du marché et suivant le fil des saisons, avec une carte qui change presque tous les jours. Exemple en automne : une poêlée de champignons sauvages, nem de poule faisane et son émulsion à la Waterloo triple blonde. Le lunch est à prix plutôt attractif. Et puis, il y a le charme de cette veille bâtisse et de sa roseraie qui a donné son nom au restaurant.
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Questions fréquentes :
AUBERGE DE LA ROSERAIE se situe au 4, Route de la Marache , 1380 Ohain
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