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L'ANTI-PIÈCE

Cuisines du monde €€€
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3, Rue Théophile Delbar, 1410Waterloo, Belgique
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2024
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Voici un endroit un peu différent à Waterloo, né de l'imagination de Béatrice Tinland qui voulait un lieu qui combine son affection pour les salons de thé, les bistrots et les cafés-théâtres. Elle a mis tout ça dans un shaker et voilà : l'Anti-Pièce est né. Ouvert dès midi, il propose des plats salés et des pâtisseries à l'heure du goûter et le soir, on déballe le menu (pavé de turbotin, effiloché de chevreuil) tandis qu'un pianiste se charge de l'ambiance musicale. Côté décor, on reconnaît la patte de l'antiquaire que fut Béatrice avec un mix'n match stylé.

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L'ANTI-PIÈCE se situe au 3, Rue Théophile Delbar , 1410 Waterloo
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