MAMY LOUISE WAVRE
Dans cette ancienne écurie-grange, on retrouve les codes familiers de l'enseigne Mamy Louise, bruxelloise d'origine : mobiliers et tons noirs et blancs, ambiance élégante rappelant la Nouvelle Angleterre ou Soho. L'établissement, très vaste, peut accueillir facilement 140 couverts à l'intérieur et dispose d'une grande terrasse d'une centaine de places. Le menu et les suggestions varient toutes les deux semaines et certains vins sont disponibles au verre. Les classiques de Mamy sont ceux d'une belle brasserie (onglet, entrecôte, rognons...), les pâtes, les salades et les poissons faisant aussi partie de l'aventure. En suggestions, des produits de saison (asperges, gibier...) ou les fameuses tartines garnies « du midi ».
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