La meilleure matelote de poissons d'eau douce d'Alsace et un marbré de sandre et saumon en gelée de crustacés médaille d'or !
Ce délicieux restaurant bénéficie de larges baies vitrées offrant, depuis la majorité des tables, une vue panoramique sur l'Ill qui borde aussi la terrasse. À La Truite, on se régale de poissons cuisinés à la perfection. Le chef Christophe concocte notamment une formidable matelote de poissons, médaillée d'or au Concours de la meilleure matelote d'Alsace. Les truites du vivier pêchées minute ou les filets de carpes-frites à la semoule sont tout aussi savoureux. Côté desserts, on plébiscite la tarte aux quetsches et le fameux kougelhopf glacé au kirsch d'Alsace !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur À LA TRUITE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :

Mais les parts sont tres tres justes (correspondent a des menus enfants)
Le service est irréprochable : chaleureux, attentionné, rapide sans être pressant. Mention spéciale à la terrasse, très agréable, qui offre une vue superbe sur la nature environnante — un vrai moment de détente.
C’est un lieu où l’on se sent bien, où l’on mange très bien, et où l’on a envie de revenir. Je recommande vivement, notamment pour le menu du midi qui est une excellente formule. Bravo à toute l’équipe pour cette belle expérience !