2025
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La meilleure matelote de poissons d'eau douce d'Alsace et un marbré de sandre et saumon en gelée de crustacés médaille d'or !
Ce délicieux restaurant bénéficie de larges baies vitrées offrant, depuis la majorité des tables, une vue panoramique sur l'Ill qui borde aussi la terrasse. À La Truite, on se régale de poissons cuisinés à la perfection. Le chef Christophe concocte notamment une formidable matelote de poissons, médaillée d'or au Concours de la meilleure matelote d'Alsace. Les truites du vivier pêchées minute ou les filets de carpes-frites à la semoule sont tout aussi savoureux. Côté desserts, on plébiscite la tarte aux quetsches et le fameux kougelhopf glacé au kirsch d'Alsace !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Informations complémentaires
Informations et horaires sur À LA TRUITE
Maître Restaurateur. Collège Culinaire de France. Ouvert du jeudi au lundi le midi et le soir. Fermé mardi et mercredi toute la journée. Réservation impérative. Menus de 26,50 € à 55 €. Menu enfant : 10,80 €. Formule du midi du lundi au vendredi : 18 € (3 plats). Vin au verre. Soirée à thème tout au long de l'année : moules marinières, bouillabaisse, paella royale, cassoulet aveyronnais. Accueil des groupes. Chaises bébé. Terrasse. Parking privé.
Message du propriétaire
Lieu privilégié des rendez-vous de chasse, vous y dégusterez des l’excellent gibier en saison. Le poisson d’eau douce est le Roi incontesté de la maison, avec des spécialités telles la Matelote Marie Louise au Riesling, les Filets de Carpes Frites ou encore les Truites ultra-fraîches du vivier. Vous avez également, la possibilité d’emporter un fameux Foie Gras d’Oie maison.
Nos offres et services
Avis des membres sur À LA TRUITE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :
Malgré ce détail, nous étions très contents de venir dîner dans ce beau restaurant qui présente une carte alléchante.
Malheureusement nous avons pu retenir beaucoup de désagréments au niveau du service.
Il m'a été présenté un apéritif que je n' avais pas commandé et la serveuse me fait comprendre gentiment que ce n' est pas elle qui a fait l' erreur car ce n' est pas elle qui a prit la commande.
Bref ce genre de comportement manque de professionnalisme vis à vis de ces collègues !!!!!
Par la suite, il nous a été servit une choucroute auquel il manquait dans l' assiette le poisson qui nous avait décidé à choisir ce plat. Ils étaient en rupture. Dommage de ne pas nous l' avoir fait savoir lors de la commande car nous aurions changé de plats. La direction a quand même fait un geste sur l' addition et nous la remercions.
Après ces péripéties et une longue attente entre les plats, nous avons décidé de partir sans manger notre dessert.
Nous sommes donc déçus de notre expérience au sein de ce restaurant.
Je terminerai ce commentaire par donner une bonne note sur la qualité des saveurs dans l' assiette.
Nouveau cadre moderne et très style.