BARONE 21
Étonnant petit resto italien tenu par Alessia et Lorenzo directement arrivés de la Botte. Ils vous accueillent avec l'accent haut perché. La carte est courte et évolue de jour en jour, en fonction des saisons et des humeurs du chef. La cuisine toscane est à l'honneur : ragoûts bien mijotés et des retours de chasse en automne et en hiver, des antipasti du feu de Dieu et des saucisses grillées en été. Ce ne sont que quelques exemples, les suggestions changeant régulièrement, faisant la part belle aux papardelles. Mais plus étonnant encore est le cadre extérieur puisque Barone 21 est installé au bout de la piste pour ulm de l'aérodrome de Buzet. On mange en terrasse pour voir s'envoler ces grands fous d'ailes !
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Avis des membres sur BARONE 21
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