LA MANUFACTURE URBAINE
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Inaugurée en 2017, la Manufacture Urbaine est un projet qui se veut durable, éthique et locavore autour du pain, de la bière et du café. Car à la MU, on est brasseur, boulanger (pains au levain et à longue fermentation) et torréfacteur. L'espace Atelier est vaste et aéré, tout de béton, de verre et d'acier, très agréable. Les quatre gammes de la brasserie sont très variées : pils, blanche, noire, bière de table, IPA, ambrée et enfin une triple de derrière les fagots. Côté restaurant, le menu propose des plats de brasserie avec des produits locaux et saisonniers.
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Avis des membres sur LA MANUFACTURE URBAINE
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