LA MALTERIE
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Installé comme son nom l'indique dans une ancienne malterie, ce petit restaurant de cuisine française et belge offre des plats soignés dans une ambiance familiale. La passion du chef François Nicolas (et de sa fille Lise) pour les produits locaux transparaît autant sur la carte (qui propose uniquement des produits frais et saisonniers) que dans la boutique attenante, bières et fromages en tête. Escavêche de truite, volaille farcie au fromage de Chimay, ris de veau braisés à la Chimay rouge : des plats goûteux et bien présentés, dont beaucoup concoctés à la bière.
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Avis des membres sur LA MALTERIE
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