LE PETIT SARLAT
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Dans un cadre champêtre, une petite auberge, ouverte en mai 2005 par la famille Vanderdonckt et perdue au milieu des champs, vous propose un voyage gastronomique au cœur du Périgord noir. Le décor est charmant, le petit jardin extérieur vous permettra, grâce à sa véranda, de déjeuner en tout temps à l’ombre d’un noyer bi-centenaire. L’accueil est raffiné et chaleureux. Le fils de la famille vous guide dans vos choix avec un amour certain pour ses produits. La carte des vins est bien fournie et originale… L’autre fils est aux fourneaux pour votre plus grand plaisir : laissez-vous tenter par son foie gras de canard poëlé aux pommes flambées au Calvados, son magret de canard à la sauce de morilles, accompagné de pommes de terre sarladaises et de petits légumes, ou encore sa glace de noix flambée aux pruneaux et à l’armagnac. Bonheur garanti ! Outre ces plats périgourdins, d’autres saveurs telles que le thon rouge, tomates, foie gras et crème d'aneth, la dorade royale, salicornes, quinoa et chou rave, ou encore le pintadeau, sorbet de poivron, aubergines et sauce à l'estragon feront le délice de vos papilles !
Le restaurant propose aussi un service traiteur et expose à la vente certains de ses produits phares – liqueurs, confitures, vins... Quant à ceux qui auraient été satisfaits du repas au point de vouloir prendre des cours, Le Petit Sarlat propose des ateliers cuisine dont les thématiques varient de manière régulière.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE PETIT SARLAT
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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