LE PRÉ EN BULLES
Vincent et son épouse Ling, d'origine chinoise, proposent une cuisine de terroir. Les produits de saison proviennent de leur exploitation ou de fermes environnantes. Madame est en cuisine et met en scène, avec parfois une touche plus exotique. Les nems ou les nouilles sont confectionnés avec les légumes de la ferme. Le reste de la carte est plus classique et local : américaine, escabèche, planches de charcuterie, burgers de la ferme... et de jolies propositions en suggestions. Le cadre est plutôt contemporain. Une bonne table dans la région.
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