ESCAVÊCHE DU VAL D'OISE
Poissons - Fruits de mer
2024
Recommandé
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2024
Françoise Demeulemeester propose deux versions de l'escavêche : la traditionnelle au vin blanc et l'Anorienne (du nom du village français voisin, Anor) à la sauce tomatée. Pour les allergiques à l'anguille, l'atelier prépare aussi des filets de truite à la sauce escavêche.
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ESCAVÊCHE DU VAL D'OISE se situe au 18, Le Val d'Oise , 6593 Macquenoise
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