BOUCHERIE VANUYTRECHT
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A deux pas du centre-ville, la boucherie Vanuytrecht fait partie des meubles dans le quartier. Depuis des lustres, elle se place au-dessus de la mêlée en matière de qualité et de diversité de viandes. Spécialisée en viandes maturées, celles-ci sont strictement sélectionnées et garanties en provenance des régions d'origine des différentes races (Salers, Aubrac, Limousine, Simmental, Galice, Kobé...). La maturation (à sec ou humide) est opérée parfois jusqu'à cent jours. Parmi les autres spécialités de cette belle maison, on pointe aussi de la cervelle de veau préparée... une rareté tellement délicieuse !
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Avis des membres sur BOUCHERIE VANUYTRECHT
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