LA VIGNERAIE
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Suivant son père, Pierre Charlier, et son grand-père avant lui, Thibaut Charlier a repris la lignée familiale de la boutique à vins doublée d'un restaurant à l'arrière. Remettant le tout au goût du jour et décidant de pimper l'ensemble dans un quartier commercialement plus en vue, le jeune patron déménage voici trois ans à Mont-sur-Marchienne. L'ADN de l'enseigne ne change pas : des vins plaisir un peu chic qu'on emporte ou qu'on consomme à table, en profitant de la cuisine de Françoise. La formule fait recette et surtout le plein tous les midis. Côté choix des flacons, c'est essentiellement français mais pas d'ennui mortel possible, la carte allant puiser dans les beaux terroirs du Languedoc, du Roussillon, des Côtes-du-Rhône ou du Jura, pour ne citer que ces appellations fétiches de la maison.
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