RAPH COOK'S
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Le célèbre "Café Pasteger" avec sa belle terrasse est une institution au centre d'Aubel... En juin 2017, l'établissement a changé de nom après un grand lifting. L'intérieur garde un petit côté brasserie d'époque tout en offrant une déco beaucoup plus moderne et lumineuse. Raphaël Roex, chef aubelois, traiteur et organisateur d'événements depuis 1999, est à la manœuvre et propose désormais, outre le bar et sa petite restauration, un espace resto spécifique avec une cuisine bistronomique qui fait la part belle aux produits du terroir. Un resto qui ne désemplit plus depuis la réouverture. Côté bar, on est tout aussi gâté avec huit bières et un cidre à la pompe...
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