LE LONG DU BIEF
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Situé dans une belle demeure en briques en bordure de la Vesdre, ce resto est voisin du Château des Thermes. On y déguste d’excellentes grillades, la spécialité : blanc bleu belge, entrecôte irlandaise, magret de canard, onglet de bœuf ou rognons de veau à la liégeoise. Le Long du Bief dispose d'une agréable terrasse et propose une formule lunch, choix entre deux entrées et deux plats. C’est Arnaud, le fils des propriétaires Thierry et Anne, qui est au fourneau. La maison propose une belle variété de vins, ainsi qu’une belle palette de rhums et de whiskies.
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Avis des membres sur LE LONG DU BIEF
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