SOPHIE & NICOLAS
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Sophie et Nicolas avaient placé la barre assez haut dans leur petit restaurant d'Aywaille. Ce n'est plus le cas actuellement. Non pas qu'ils aient diminué leurs exigences, mais ils ont déménagé à Comblain-la-Tour. Nicolas travaille de beaux produits, de manière subtile et créative. Pas besoin de souligner que le tout est fait maison et de première fraîcheur. Sophie, quant à elle, opère en salle. Souriante et chaleureuse, elle n'est pas avare en conseils, que ce soit concernant les plats ou les vins pour les accompagner. L'établissement, cosy, chaleureux et un peu de style vieille fermette invite à la détente. La carte se veut courte et propose des produits frais et de saison, et surtout de producteurs locaux, avec un excellent rapport qualité-prix.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur SOPHIE & NICOLAS
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Questions fréquentes :
Bravo!
Je recommande vivement ce restaurant
Nous avons été charmés de A à Z par le menu 7 services que nous avions choisi accompagné de l'accord mets-vins.
La cuisine pratiquée ici est très créative, les produits utilisés sont de qualité et, pour certains, très originaux.
Le travail des saveurs est brillant et chaque assiette a été une délectation.
Le service est très professionnel mais aussi chaleureux lorsqu'on ose échanger un peu avec la serveuse ou Sophie.
Les accords mets-vins étaient très bien choisis et les explications sur ceux-ci étaient très complets et précis pour les amateurs d'œnologie que nous sommes.
Le lieu est très calme et ressourçant parfait pour notre repas à deux.
Nous avons déjà fait beaucoup de bons restaurants mais celui-ci est réellement un coup de cœur.
Nous reviendrons dans la région rien que pour y retourner !
Un petit plus pour la proposition de vin Bob et d'eaux aromatisées.
A refaire certainement