LE COCHON EMBOUTEILLÉ
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Son nom viendrait de la première patronne dont le père était vétérinaire. Ainsi, elle aurait mis dans un bocal de formol un fœtus de cochon ! Depuis, c'est Thierry Vanbrabant et son épouse Sandra qui, en avril 2017, ont repris ce vieil établissement datant de 1747. Ils ont gardé le nom – mais pas le bocal ! – et ont décidé d'y aménager des salles aux poutres apparentes et une cave voûtée. On y propose une carte traditionnelle, avec des plats maison et dans la mesure du possible avec des produits locaux. Il vaut mieux réserver à l'avance pour éviter les déceptions.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE COCHON EMBOUTEILLÉ
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Questions fréquentes :
Les plats sont réalisés avec des produits du terroir.