BARAQUE MICHEL
Depuis 1826, la Baraque Michel n'a quasiment pas changé. L'auberge doit son nom au site éponyme, un des plus hauts « sommets » de Belgique et le début de son activité coïncide avec un fait divers : en 1819, un notable de Malmedy s'était égaré après une partie de chasse et fut recueilli par les habitants de la maison. On y trouve aujourd'hui treize chambres au confort simple mais largement compensé par la beauté des environs. Patrick Bodarwé, le maître des lieux, officie en cuisine pour concocter des plats qui fleurent bon le terroir.
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Avis des membres sur BARAQUE MICHEL
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