LES FOLIES GOURMANDES
Dans un cadre élégant, le chef Philippe Burton propose des plats gastronomiques classiques mais bien réalisés : tartare de bœuf et huîtres creuses de Bretagne parfumées à l'huile de citron, entrecôte d'aubrac, mousseline de pommes de terre «bordelaise»... Il a même élaboré, depuis plusieurs années maintenant, un menu minceur, pauvre en calories. C'est l'un des rares restos de gastronomie française à Liège qui tient la route, avec un service de qualité. Le revers de la médaille, c'est qu'il vaut mieux réserver en avance avant d'y aller.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LES FOLIES GOURMANDES
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Virginie, son chien guide et son homme
L'accueil est tout simplement chaleureux. Que vous soyez un habitué ou non, vous serez reçu le plus aimablement possible par le serveur. Quelle que soit sa charge de travail, il a toujours un sourire aux lèvres et un mot pour vous mettre à l'aise et vérifier que tout se passe bien pour vous.
La cuisine est excellente, française, et à un prix abordable par rapport à la qualité des plats servis. Chaque détail a sa saveur. Tout est fait maison et les produits sont choisis avec soin. C'est le genre d'endroit où signaler que le repas est délicieux deviendrait presque superflu tellement c'est une évidence. Les vins conseillés sont chaque fois en adéquation avec ce que nous recherchons.
Il est préférable de réserver, parfois longtemps à l'avance.