LE SHANGHAÏ
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Ici, pas de décoration kitsch asiatique. L'ambiance est feutrée et le cadre actuel. Le Shanghai (ouvert depuis 1963) propose des plats raffinés. On se laisse tenter par le homard sauté parfumé au gingembre ou par le bœuf allumette sauté aux oignons, spécialités de la maison. La carte des vins hors du commun propose plus de 40 000 bouteilles dans une cave de mûrissement située sous une église. On ne dit pas si le vin y est béni mais les conditions d'hygrométrie et de température atteignent les cieux ! Chaque met s'accorde ainsi au vin qui lui convient le mieux.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE SHANGHAÏ
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Accueil à revoir, surtout intéressé par les habitués.
un tres beau cadre , une carte tres variee et une vue sur la place cathedrale sans egal a liege (le restaurant se trouve au premier etage)
un service tres " classe" ....
peut etre un peu plus cher qu un autre restaurant chinois mais la difference se justifie