LA BRASSERIE DU BERNALMONT
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Intégrée au domaine éponyme comprenant un golf 9 trous et des chambres dans un magnifique château, la Brasserie du Bernalmont est entourée d'un écrin de verdure parmi les plus importants de la cité ardente. Depuis octobre 2016, Pierre-Yves Charlier exerce sa passion en cuisine. Surfant sur les origines italiennes de sa mère, le chef déroule une carte mêlant harmonieusement les deux côtés des Alpes : vitello tonato, linguine alla puttanesca, asperges à la Flamande, cabillaud sauce mousseline... Les belles pièces de viande sont aussi au programme (Holstein, irlandaise, Charolais, brésilienne...). La carte des vins parcourt les principaux pays d'Europe y compris le très local Vin de Liège. La terrasse offre une vue directe sur le green.
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