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LES BOUCHERS VERTS

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33, Rue de la Madeleine, 4000Liège, Belgique
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2024
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Après quelques années passées dans un foodtruck, le patron des Bouchers Verts a voulu se poser en créant son propre restaurant. Il y propose des plats végétariens pour les plus frileux ou alors des préparations à base d'insectes pour les plus téméraires. Oui oui, vous avez bien lu ! Ces petites bêtes sont souvent associées aux plats en farine, ou incorporées dans un hamburger. En réalité, ils sont rarement vraiment visibles en entier. En tout cas, c'est goûteux, original, l'endroit est vintage, animé de temps en temps par des concerts et sans aucun doute avant-gardiste puisqu'il paraît que les insectes risquent de faire partie de notre alimentation à tous d'ici peu... Autant s'y habituer alors, non ?

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LES BOUCHERS VERTS se situe au 33, Rue de la Madeleine , 4000 Liège
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