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Reprise fin 2023, cette institution du paysage gastronomique liégeois a bénéficié d’un rafraîchissement tout en conservant le style unique de l’endroit. Salle de brasserie traditionnelle Art déco unique dans la région. La cuisine propose entre autres le homard dans diverses versions. La carte évolue au fil des arrivages et des saisons. Sur le plateau de fruits de mer, se côtoient huîtres, clams, palourdes, moules, langoustines, demi-tourteaux, crevettes et bigorneaux. On apprécie aussi les croquettes de crevettes grises, considérées comme les meilleures de la cité, mais également le véritable café liégeois.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur L'ÉCAILLER DE LIÈGE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Je recommande à 100% la présentation dans l’assiette digne de ce nom l’ambiance est sophistiquée et agréable
Merci pour le service sachant que nous étions en formation toute la journée & que c’est le seul restaurant que nous avions réservé.