PHILIPPE FAUCHET
Y aller et contacter
Philippe Fauchet est aux petits oignons pour ses convives, avec une cuisine étoilée qu'on peut qualifier de spontanée, faisant la part belle aux herbes et aux légumes. Ses préparations se déclinent en trois menus de trois à sept services et le chef se fournit exclusivement à Rungis ou auprès de quelques producteurs locaux. Le raffinement est au rendez-vous et, vu la quantité et la qualité, les mises en bouche sont déjà un service en soi. La carte des vins, assez exceptionnelle, compte environ trois cents appellations proposées dans une large gamme de prix, en provenance de France, d'Espagne ou d'Italie.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur PHILIPPE FAUCHET
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Trouvez des Offres de Séjours uniques avec nos Partenaires
Questions fréquentes :
