LE SANGLIER DES ARDENNES
Nouvelle brasserie (La Bru'sserie où les tapas sont reines), la nouvelle carte élaborée par le chef Wout Bru. Quant à la cuisine, définitivement de haut vol, elle est pensée avec une volonté de perfection et un œil attentif sur les produits de choix (pour ne pas dire de luxe) et de saison (carpaccio de cèpes, raviole de homard, râble de lièvre en hiver par exemple...). Ces propositions gastronomiques sont déclinées en deux versions seulement d'un menu en quatre ou six services.Terrasse dans un jardin très agréable en été avec vue sur le château d'Ursel.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE SANGLIER DES ARDENNES
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Le restaurant est très agréable. La décoration est magnifique et donne vraiment une ambiance chaleureuse.
L’accueil est charmant. La cuisine ouverte permet d’observer le travail des cuisiniers qui sont très bien rôdés, compétents et à l’écoute du client.
Ce menu de tapas est servi avec une présentation très soignée. Les mets sont succulents et aussi surprenants. La qualité et la fraîcheur des produits est au top.
Même s’il s’agit de tapas, les portions sont largement suffisantes.
A recommander….
Nous nous attendions à mieux
Service impeccable
Quant à la cuisine nous sommes peut-être mal tombe