RESTAURANT LA CITADELLE
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Au pied du téléphérique qui mène aux fortifications, ce resto pourrait facilement tout avoir du piège à touristes... il n'en est rien ! Son chef a d'ailleurs eu un beau parcours gastronomique avant de reprendre cette institution locale. On y croise autant les Dinantais que les promeneurs et la carte tourne avec quelques plats classiques et quelques autres issus du terroir de la Haute Meuse. Petits-gris de Warnant, truites du ruisseau de Leffe, salaisons régionales, viande d'élevage local, ou ces ris de veau aux morilles qui font la fierté de la maison.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur RESTAURANT LA CITADELLE
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