RESTAURANT LA CITADELLE
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Au pied du téléphérique qui mène aux fortifications, un restaurant avec un chef qui a eu un beau parcours gastronomique avant de reprendre cette institution locale. On y croise autant les Dinantais que les promeneurs et la carte tourne avec quelques plats classiques et quelques autres issus du terroir de la Haute Meuse. Petits-gris de Warnant, truites du ruisseau de Leffe, salaisons régionales, viande d'élevage local, ou ces ris de veau aux morilles qui font la fierté de la maison. Chaudement recommandé (et pas que pour son emplacement idéal).
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Avis des membres sur RESTAURANT LA CITADELLE
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