LA TABLE D'ANTONIO
Antonio joue sur deux tableaux. Son resto est installé à la fois à l'entrée et à la sortie de Dinant. Côté pile, l'accès en ville, une belle maison de maître avec loggia. Côté face, la sortie de la cité en direction du rocher Bayard et surtout l'accès direct à une chouette terrasse avec vue sur la Meuse. Et la table ? Elle balance agréablement entre la France et l'Italie avec une attention aux produits de saison (terrine de lièvre, noix de Saint-Jacques, loup de mer et sa ratatouille, suprême de volaille aux pêches...) et une présentation d'assiettes soignée.
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