BOULANGERIE ANCION
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Fin 2021, l'APAQ-W a décerné le titre envié de «boulangerie préférée de la région» à la boulangerie Ancion. Au cœur du village de Bois-de-Villers, l'artisan propose la gamme complète des spécialités de boulangerie-pâtisserie, y compris les pains au levain. Avec la particularité supplémentaire d'être associée depuis 2020 avec la ferme Benoît Detelle à Sart-Saint-Laurent qui lui fournit en direct un blé bio pour ses farines. Une traçabilité exacerbée et un ancrage ultra local, validé par le label Blé d'Ici. La clientèle ne s'y trompe pas et fait la file.
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