BROGNE (ABBAYE DE)
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On brassait déjà à l'abbaye Saint-Gérard de Brogne au Xe siècle mais la tradition s'est perdue à la Révolution française, rapporte Bruno Deghorain qui y a réinstallé une micro-brasseri. À côté de la production de la brasserie La Binchoise qu'il dirige, il y brasse une Brogne blonde et une Spéciale Noël, toutes deux bio. L'abbaye dispose d'un hôtel-restaurant, de salles de réception et d'un vignoble. La Barley wine est une triple, bio comme le reste de la gamme. En quantité limitée (3 000 ex..), elle est uniquement disponible sur place et dans quelques commerces.
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