GRUUT
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Annick De Splenter rêvait de redonner une brasserie à la ville de Gand, c'est chose faite avec Gruut. La particularité de la maison, c'est que les bières d'Annick ne sont pas aromatisées au houblon, mais bien au gruit (gruut en néerlandais), un mélange d'herbes qui donnait du goût à la bière avant l'utilisation du houblon. Si vous n'avez pas le temps de visiter la brasserie, n'hésitez pas à venir en tester une (ou plusieurs, avec modération) dans la salle avec vue sur les cuves ou sur la terrasse, avec vue sur l'entrée du Parc Baudelo. Laissez-vous surprendre !
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