CELAJES
Cuisine Amériques - Caraïbes
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€€
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2024
Recommandé
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2024
Des tables disposées sur d’élégants balcons surplombant la vallée de Nicoya et des produits savoureux qui ne viennent pas plus loin que ce que vous pourrez observer à l’horizon. Voilà comment nous pourrions décrire ce splendide restaurant basé sur le concept du farm to table. Le chef, José Pablo Gonzalez, compose ses plats à partir d’ingrédients biologiques et locaux en provenance de la Finca Madre. Ici, vous ne trouverez que de la cuisine simple et équilibre, toute en finesse et préparée sur mesure. D'inspiration costaricaine, le chef revisite des plats typiques tout en y ajoutant une petite dose de créativité. Nous vous conseillons le costilla de credo en salsa Tamarindo ou le poulpe à la parilla ; les vins et les desserts sont également très bons.
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Avis des membres sur CELAJES
4.8/5
35 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Jamie V.
Visité en avril 2023
Très content de notre séjour ici. Une seule nuit mais les chambres sont magnifiques, il y avait une installation de filtre à café dans la nôtre. Délicieux. Le restaurant était également très bon.
Joice D.
Visité en mars 2023
Les jardins et le lac sont trop beaux. Je le recommande pour être détendu et prendre des photos.
Sarah D.
Visité en mars 2023
Notre premier voyage au Costa Rica, et notre famille de quatre personnes a adoré cet endroit ! C'est tellement beau en personne, les photos ne lui rendent pas justice. Nous avons séjourné dans la chambre Canopy et c'était le plus bel hôtel que je connaisse. La décoration est parfaite, l'aménagement paysager est magnifique et, plus important encore, chaque membre du personnel est exceptionnel ! Nous avons apprécié le cours de yoga en famille avec Diego le matin, Adonay nous a beaucoup appris sur leur brasserie et nous a laissé goûter toutes les bières, et chaque repas que nous avons pris était visuellement magnifique et délicieux. Nous avons apprécié une promenade en ville pour acheter des souvenirs et regarder autour de nous. Lors de la réservation de notre séjour, j'étais un peu inquiet que le manque de climatisation soit un problème mais nous ne l'avons même pas remarqué ! Les nuits étaient si agréablement fraîches que nous avons eu un sommeil parfait. Je recommande vivement cet hôtel à tous ceux qui séjournent dans la région !
Derek C.
Visité en février 2023
Un coin de paradis AU PARADIS !!! L'hôtel Belmar offre une belle expérience sereine car les bâtiments eux-mêmes sont aussi beaux que les environs.
Bien que nous ayons adoré le calme de nos trois jours ici, ce que j'ai préféré était que la nourriture provenait de leurs propres jardins et que mes enfants pouvaient manger pratiquement tout ce qu'ils voulaient car cela provenait de leur jardin biologique et de la ferme Madre Tierra :)
Le niveau de service est de 5 étoiles, le restaurant est de 5 étoiles, le bar à jus est de 5 étoiles, les vues sont de 5 étoiles, les massothérapeutes sont de 5 étoiles... si vous prévoyez un voyage à Monteverde et souhaitez vous évader. les hôtels « commerciaux » alors offrez-vous une nuit ou deux (ou sept) à l'Hôtel Belmar !
...et n'oubliez pas de découvrir leur expérience de descente en rappel éco-aventure Savia !!!
Bien que nous ayons adoré le calme de nos trois jours ici, ce que j'ai préféré était que la nourriture provenait de leurs propres jardins et que mes enfants pouvaient manger pratiquement tout ce qu'ils voulaient car cela provenait de leur jardin biologique et de la ferme Madre Tierra :)
Le niveau de service est de 5 étoiles, le restaurant est de 5 étoiles, le bar à jus est de 5 étoiles, les vues sont de 5 étoiles, les massothérapeutes sont de 5 étoiles... si vous prévoyez un voyage à Monteverde et souhaitez vous évader. les hôtels « commerciaux » alors offrez-vous une nuit ou deux (ou sept) à l'Hôtel Belmar !
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Questions fréquentes :
CELAJES compte 35 avis avec une note moyenne de 4.8. Vous pouvez consulter les avis de CELAJES en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur CELAJES en cliquant ici
CELAJES se situe au Au sein de l'hôtel Belmar , Monteverde
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Bisous d'Espagne.
Aïda.
super confortable, propre, spacieux et vue exceptionnelle... ma place quand je ferme les yeux...