Résultats Cuisine Amériques - Caraïbes à MONTEVERDE

CELAJES

Cuisine Amériques - Caraïbes €€
4.8/5
35 avis

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Au sein de l'hôtel Belmar, Monteverde, Costa Rica
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2024
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Des tables disposées sur d’élégants balcons surplombant la vallée de Nicoya et des produits savoureux qui ne viennent pas plus loin que ce que vous pourrez observer à l’horizon. Voilà comment nous pourrions décrire ce splendide restaurant basé sur le concept du farm to table. Le chef, José Pablo Gonzalez, compose ses plats à partir d’ingrédients biologiques et locaux en provenance de la Finca Madre. Ici, vous ne trouverez que de la cuisine simple et équilibre, toute en finesse et préparée sur mesure. D'inspiration costaricaine, le chef revisite des plats typiques tout en y ajoutant une petite dose de créativité. Nous vous conseillons le costilla de credo en salsa Tamarindo ou le poulpe à la parilla ; les vins et les desserts sont également très bons.

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Avis des membres sur CELAJES

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Enrico
Enrico
Visité en février 2023
Longue attente (presque 1 heure) pour ma nourriture au dîner. Alors que l'attente aurait été allégée avec quelques offres supplémentaires pour remplir mon verre d'eau ou peut-être une autre tournée de petits pains pendant que ma famille et moi attendions, ils n'ont rien fait de tout cela. Oui, c'est un hôtel de luxe (un endroit magnifique), mais le restaurant pourrait être redynamisé pour rendre l'expérience encore meilleure. (Honnêtement, je me suis senti invisible pendant mon dîner. Et non, mon verre n'a jamais été rempli d'eau le reste de la soirée… pourquoi s'embêter.)
Le dîner est avec ma famille de 4 personnes… avec deux jeunes enfants. Heureusement, mon fils a commandé une salade César comme apéritif, que ma famille a choisie pendant l'attente. Et après avoir fini nos petits pains, il restait suffisamment de beurre pour que ma fille puisse également les gratter et se nourrir pendant ce temps.
La nourriture était très bonne (quand ils sont finalement arrivés)… J'ai eu le poulet grillé.
Besoin d'un dessert ? Non merci, parce que je ne voulais pas être encore plus déçue par une attente supplémentaire… alors apportez-moi le chèque, s'il vous plaît.
Le reste de l'hôtel est certainement charmant (bien qu'un peu trop cher). Bon lit, belle salle de bain, finition tout en bois tout autour… très charmant. Cela pourrait être une bonne retraite tranquille.
Le bar à jus était un endroit agréable. Beaucoup de bonnes boissons et smoothies à choisir.
Le jacuzzi était également agréable à avoir ; ils limitent son utilisation à 45 minutes par jour ; une réservation est requise pour son utilisation car ils ne souhaitent y accueillir que 5 personnes maximum (ce dont je suis heureux).
Paul S.
Paul S.
Visité en février 2023
Cet endroit était spectaculaire. L'hôtel était magnifique et tout l'endroit fonctionne selon le concept de la ferme à la table. La nourriture était excellente pour tous les repas et collations. Sur place, leur brasserie et leur bar à jus étaient excellents. Grande sélection de bières artisanales et apéritifs pour accompagner. Nous n’avons pas profité de la réserve ni de la montée dans les arbres mais en parlant à ceux qui l’ont fait, ils en ont été ravis. Super endroit. J'adorerais y retourner.
Henrik J.
Henrik J.
Visité en février 2023
Nous avions la meilleure suite de l'hôtel avec vue sur les montagnes, l'eau et la jungle... c'était fantastique, et puis il y avait une belle baignoire dans la chambre d'où on pouvait voir le coucher de soleil.
Bon café dans la chambre, qui devait être préparé à l'ancienne.
Le ménage était vraiment bon et le service était poli, surtout à la réception.
Le quartier était bien entretenu.
Agréable d'avoir accès à un jacuzzi chaud.
La nourriture (matin et soir) était correcte mais sans plus... et nous avons donc choisi de manger ailleurs.
Arianna D.
Arianna D.
Visité en janvier 2023
Je n'aurais pas pu aimer davantage l'hôtel Belmar. Les jardins et les chambres sont absolument magnifiques. J'ai adoré les happy hours, un jour il y avait l'observation des oiseaux, c'était super amusant. Le personnel s'est mis en quatre pour s'assurer que notre séjour était super. Le dernier jour, nous avons fait une de leurs visites en forêt et ce fut une expérience INCROYABLE. Chaque partie de la journée était parfaitement planifiée et semblait si spéciale.
Scott J.
Scott J.
Visité en janvier 2023
Belmar est un petit hôtel de charme situé sur une route escarpée près du centre de Santa Elena et
à quelques minutes de pratiquement tout à Monteverde. Les chambres sont magnifiques avec des terrasses relaxantes. L'hôtel dispose d'un petit bar relaxant, d'une salle à manger intime avec une grande terrasse attenante, d'un centre de spa et de yoga dans un deuxième bâtiment impressionnant, ainsi que d'un deuxième restaurant et d'un bar uniques autour.
un lac baignable en bas de la colline - le tout entouré de forêt et de ferme bordée de fleurs qui attirent toutes une grande variété d'espèces d'oiseaux et de colibris locaux. Le personnel est accueillant et professionnel et la nourriture est exceptionnelle. Nous avons apprécié notre séjour rapide (nous étions sur un long
visite CR multi-sites). Nous reviendrions ici et le recommandons à tous les voyageurs qui apprécient un service de premier ordre dans une ville par ailleurs plutôt discrète.

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Questions fréquentes :

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CELAJES se situe au Au sein de l'hôtel Belmar , Monteverde
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