LA ZANZARA

Siamo molto, ma molto lontani dalla qualità ed eccellenza di uno stellato.
Ne ho provati alcuni ma questo è un ristorante sicuramente buono ma con piatti senza anima, dalla sola materia prima di livello. Inaccettabile il pane non prodotto da loro ( secondo me anche non proprio freschissimo) servito all'interno di un sacchetto di carta.
Abbiamo scelto per tutto il tavolo il menù degustazione presentato su un foglio A4 lasciato sul tavolo e non inserito in carta.
Male il fatto che gli spaghettini con canocchie siano stati sostituiti da uno spaghetto al pesce bianco senza che ci sia stato annunciato al momento dell'ordine.
Dolce: una granita di anguria servita in una tazzina da caffè. Assolutamente inconsistente sotto tutti i profili.
Poi ci è stata proposta la carta dei dolci ma a pagamento.
Discreta la carta vini dove però c'è troppa descrizione. Una pagina per ogni bottiglia praticamente.
Il commensale non ha sicuramente il tempo o/e la voglia di leggere tutte quelle informazioni, diventa quindi lunga da sfogliare. Ciò detto buona la selezione.
Dispiace sempre fare recensioni non buone. Con questo se il ristorante avesse proposto il menù a 50 euro e non fosse fregiato della stella Michelin sarebbe stato tutto o quasi accettabile e degno di una buona recensione. Ripeto non abbiamo mangiato male, anzi, ma da lì a meritarsi la stella ne passa...
...almeno con il menù a noi proposto
Spesa 85 per il menù a persona
60 circa per il vino ( ricarico su questo più che corretto )

Dopo svariati tentativi di prenotazione falliti x il tutto esaurito (il locale ha una ventina di coperti)
Io e mia moglie siamo riusciti a prenotare x una cena,al nostro arrivo, la cosa che ci ha messo immediatamente a nostro agio è stata l'intimità e la pace del locale, ottima la scelta del tipo di musica in sottofondo,altro punto a favore il personale di sala molto accomodante e preparato, percorso gastronomico perfetto,grande maestria dello chef nel coniugare i vari ingredienti, materia prima di ottima qualità senza dubbio ricercata con scrupolo tra i piccoli fornitori artigianali locali,dolce sublime!
Servizo adatto all'atmosfera del locale: tranquillo ma non lento,senza nessuno che ti mette fretta.
Per quanto riguarda i vini....bhe che dire?!la zanzara è il tempio dei vini!!!
Una cantina così fornita di vini di alta qualità è davvero rara.
Speso il giusto x una cena di alto livello,ad ogni modo la tranquillità di cenare in santa pace lontano dal caos e dai ritmi frenetici dei "soliti" ristoranti non ha prezzo!!!
Ritorneremo sicuramente!!

Location romanticissima, ottimi piatti, dal l’antipasto al dolce, ma il servizio ha lasciato un po’ a desiderare…si è sentita la mancanza di Samuele in sala

Michelin rated , a fine dining tedtauramt without pretense. Specialties that span the borders between veneto and emilia-romagna. A true experience for the palate.
Off the beaten path, in a rustic and romantic environment, it is definitely worth a trip if you're in the area. Get a designated driver because you dont want to miss out on vine pairings to the dishes.

Esperienza positivissima. Abbiamo preso il menù degustazione (non lo facciamo mai) ed era tutto veramente buonissimo. La più buona grancevola mai provata (e di paragoni ne ho in quantità). Ottimi anche gli spaghettini. Davvero una cena perfetta. Ah dimenticavo frittino perfetto, la carta sotto era pressoché pulita! Servizio attento, puntuale e professionale. Torneremo in inverno deve essere bellissimo con il camino acceso! Menù degustazione 85 euro a persona, li vale tutti