SOLANA
C’est indiscutablement la meilleure table de la région. Récompensé par une étoile au Michelin, le restaurant Solana jouit en plus d’un cadre superbe dans un environnement verdoyant, près du sanctuaire de la Bien Aparecida. Ici, le chef Ignacio Solana dirige les cuisines de cet établissement familial que l’on se transmet de génération en génération. Mais la modeste taverne d’après-guerre n’a plus grand-chose à voir avec l’élégant restaurant d’aujourd’hui, qui propose une authentique parenthèse gastronomique. Un must dans sa catégorie.
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Avis des membres sur SOLANA
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