GALLICIAN SIGNATURE
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Voici une cave coopérative qui se trouve au carrefour entre Méditerranée et vallée du Rhône, entre Costières et Camargue, entre soleil méridional et mistral. S'y rendre, c'est se confronter à l'histoire riche de l'un des meilleurs Costières de Nîmes, qui se veut être une marque autant qu'un vignoble. Depuis plusieurs années, le domaine se convertit également à la viticulture biologique. Les vignerons ont d'abord donné naissance à une cuvée sans sulfites avant les Roselières Sauvages, une culture labellisée AB. Précipitez-vous au caveau pour une visite et une dégustation : c'est aussi intéressant que bon !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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