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A l'ouest de Cavo, il faut trouver ce restaurant caché en pleine campagne, mais l'ambiance et le menu valent le déplacement !
Niché en pleine nature, ce restaurant, ouvert depuis 2006, est une petite pépite atypique tapie entre les montagnes. La terrasse panoramique, protégée par une pergola, est illuminée de bougies le soir venu. Mavi, aux fourneaux, et Alessandro, sommelier, vous accueillent avec simplicité et courtoisie. Le menu, labellisé Slow Food, change tous les soirs, mais est le même pour tous. Nous sommes séduits par les antipasti, les plats frais et savoureux, la cuisine locale de qualité. Un moment de sérénité. Possibilité de séjourner en appartements dans une maison à côté.
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