À mi-chemin entre la mer et les Pyrénées et à seulement soixante-dix kilomètres de Barcelone, la ville de Vic respire la tradition autour de la truffe noire. Elle est considérée comme la capitale de la truffe en Catalogne, avec une longue tradition truffière et gastronomique autour de ce merveilleux produit terroir typique.
Truforum Vic est conçu autour de la gastronomie de la truffe noire, la valorisation de ses produits frais de consommation et truffés, et la valorisation de sa culture et de sa production sauvage.
Ne manquez pas à cet événement qui propose un riche programme d'activités: dégustations, marché, recettes, animations, conferences... et même un championnat de chiens truffiers !
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Programme complet Truforum Vic.
