BRASSERIE AUVAL
Brasserie artisanale et micro-brasserie
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2024
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2024
Auval se définit comme un « projet artistique de création de bières ». C'est que Benoît Couillard, le propriétaire, veut du petit, du local et surtout du personnel. Il s'est lancé dans ce projet fou de ferme brassicole constituée autour d'un champ d'aromates, d'un verger de petits fruits et de quelques ruches. Parmi les nectars de la brasserie, notons la divine houblonnée Arcane 17, les fruitées Tite Framboëse et Framboëse, la bière de garde Cuvée Louis ou encore la fermière Arrière-Pays. Mais Auval brasse de nombreuses autres bières à découvrir.
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BRASSERIE AUVAL se situe au 397, route des Pères , Val-D'Espoir
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