MIRKO CARTURAN CUINER
C’est le rendez-vous des palais exigeants dans le village de Caldes de Montbui. Un régal que cette cuisine d’auteur échafaudée avec brio par le chef piémontais Mirko Carturan. Une vocation toute trouvée pour cet Italien originaire de la terre de la truffe blanche (qui se déguste en octobre et en novembre !). Les plats équilibrés aux combinaisons audacieuses mettent à l’honneur les produits du marché. Cadre cosy, lumière tamisée, livres de cuisine en guise de décor… Préparez-vous à passer une belle soirée !
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