ODAGAKI SHŌTEN
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L'une des spécialités de la ville est les tanbaguro kuromame, une variété de haricots noirs plus gros que la moyenne et très goûteux. Ouverte en 1734, la compagnie Odagaki propose de nombreux produits dérivés de ceux-ci, tels que les ni mame bouillis et légèrement sucrés, les shiboris mame fermentés, le thé aux haricots noirs, les haricots noirs grillés, nature ou entourés de chocolat blanc ou au matcha. Alors n'hésitez pas à aller faire un tour dans la boutique, installée dans un très beau bâtiment de près de 250 ans, inscrit au patrimoine national.
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