BRASSERIE TAMBAJI
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Cette brasserie familiale a ouvert ses portes en juin 2017. Le jeune entrepreneur, derrière ce projet, est un grand passionné et c'est un plaisir d'échanger avec lui sur son métier. La brasserie, avec ses quatre cuves de fermentation, jouxte le petit bar. Derrière les fourneaux, on retrouve les parents du jeune homme qui prennent plaisir à cuisiner pour les clients (à partir de 350 ¥ l'amuse-bouche). Plusieurs bières pressions y sont servies, selon les saisons. Le set dégustation de cinq bières permet de goûter à l'étendue du talent du brasseur. Un coup de cœur.
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Avis des membres sur BRASSERIE TAMBAJI
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