CHIKUMA
Restaurant japonais
•
€
2024
Recommandé
•
2024
Vous hésiterez certainement à y rentrer, pensant que vous faites erreur. On a l'étrange impression de se trouver face à une usine. Et pourtant, cette institution de Sakai propose des soba, ces nouilles de sarrasin japonaises, depuis 1695. Le lieu est unique et l'ambiance très dépaysante. C'est une adresse incontournable de la ville. On déguste ses soba assis sur le tatami, entouré d'une clientèle locale. Le plat le plus populaire est le « Seiro Soba », soit des soba cuites à la vapeur (800 ¥ / 1000 ¥). Le goût et la texture offrent une belle expérience culinaire.
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CHIKUMA se situe au 1-1-16 Shukuinchonishi , Sakai
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