Davide Palluda, chef étoilé du Piémont, gère deux entités ouvertes à l'intérieur même de l'Enoteca regionale del Roero : le restaurant All'Enoteca à l'étage, et l'Osteria dell'Enoteca, inaugurée en 2013, au rez-de-chaussée. Nous avons testé l'osteria, dont les prix sont beaucoup plus doux que ceux du restaurant, et nous vous la conseillons vivement. La tradition gastronomique régionale y est très bien interprétée, et joliment présentée, avec un choix de vins considérable, le tout dans un décor très agréable. Une bonne adresse !
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Avis des membres sur OSTERIA DELL'ENOTECA
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